生蚝怎么做好吃又简单视频
1. 生蚝彻底清洗干净，装入盘中。根据就餐人数适量准备，避免过多浪费。清洗生蚝的过程如下所示。2. 清洁后的生蚝放入另一个容器中。将柠檬切成薄片，准备如图所示。3. 将姜片切碎，与切好的柠檬片混合放入生蚝中，配置如图所示。生蚝怎么做好吃又简单视频
1、生蚝超级鲜甜，做起来超简单！ 不用大厨也能轻松搞定，关键是新鲜和快手步骤，今天分享两个超火的懒人做法，看完就能上手。
2、选生蚝和清洗是基础。 挑壳紧闭或微开的，表示新鲜，回家用小刷子刷干净壳，再用刀轻轻撬开（戴手套防割手），内脏别吃，只留蚝肉。
3、做法一：蒜蓉烤生蚝，香到流口水！ 材料：生蚝6个、蒜末2勺、粉丝一小把、酱油1勺、油少许，步骤：1) 撬开生蚝，放壳里；2) 泡软的粉丝铺底；3) 撒蒜末、淋酱油和油；4)烤箱预热200度，烤8分钟，金黄出锅，简单又下饭！
4、做法二：清蒸生蚝，原汁原味超快手。 材料：生蚝6个、姜片几片、葱段少许，步骤：1) 生蚝洗净放蒸盘；2) 铺姜葱去腥；3)水开蒸5分钟，别超时；4) 蘸酱油或挤柠檬汁吃，鲜嫩多汁，零失败！
5、小贴士来啦！ 生蚝必须新鲜，买回来尽快做。调味随意加，比如辣椒或香菜，提升风味，配冰啤酒或白葡萄酒，爽翻天！记住，安全第一，别生吃没处理的。
相关问题解答
1、生蚝最简单的做法是什么？
"我刚学了一招！把生蚝刷洗干净，直接上锅蒸5分钟，壳一开就关火，蘸点酱油+芥末，鲜到掉眉毛！懒人必试～"
2、蒜蓉生蚝怎么做才不翻车？
"我每次做蒜蓉生蚝都被夸！关键是把蒜末小火炸到金黄，加蚝油、糖、小米辣炒香，铺在生蚝上蒸3分钟，记住蒜蓉别炒糊了，不然会发苦！"
3、烤箱烤生蚝要多久？
"亲测！200度预热5分钟，生蚝铺上蒜蓉酱或芝士，烤8-10分钟就行，看到芝士冒泡泡就赶紧端出来，嫩得能吸溜～"
4、生蚝不开壳能直接煮吗？
"千万别！我试过煮闭壳生蚝，结果肉缩成橡皮擦…一定要先撬开壳，或者蒸到微微开口再处理，不然浪费钱！"
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